Смесь 1927 представляет собой синтез более чем 90-летней науки и опыта кофе Карраро в искусстве итальянского эспрессо. Он состоит из восьми лучших сортов кофе, производимых каждый год в мире, индивидуально обжаренных и смешанных при упаковке в защитной атмосфере. В чашке получается кофе большого баланса с компактной кремообразностью, ароматным и интенсивным ароматом, полным телом, стойким и шоколадным послевкусием. Низкий уровень кофеина. Традиционное медленное обжаривание.